আমান উল্লাহ, বাকৃবিঃ বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) নিউট্রিশন ক্লাবের নবীনবরণ ও ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়েছে।
বৃহস্পতিবার (৬ এপ্রিল ) বিকেলে সাড়ে ৫টায় কৃষি প্রকৌশল ও প্রযুক্তি অনুষদের গ্যালারিতে ওই আয়োজন করেন নিউট্রিশন ক্লাবের সদস্যরা।
নিউট্রিশন ক্লাবের সাধারণ সম্পাদক মো. কাজল হোসেনের সঞ্চালনায় অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কৃষি প্রকৌশল ও প্রযুক্তি অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. মো. নজরুল ইসলাম, ফুড টেকনোলজি ও গ্রামীণ শিল্প বিভাগের প্রধান সহযোগী অধ্যাপক ড. আফজাল রহমান ও অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ গোলজারুল আজিজ ও ফুড টেকনোলজি ও গ্রামীণ শিল্পবিভাগের শিক্ষার্থীরা।
অধ্যাপক ড. মো. নজরুল ইসলাম বলেন, খাদ্যের চাহিদা পূরণের সাথে সাথে পুষ্টি গুনাগুন বিষয়টাও জুরুরি। সবাইকে খাদ্যের পুষ্টি গুনাগুন সম্পর্কে সচেতন করতে হবে এই ক্লাবের মাধ্যমে। এদেশে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের প্রযুক্তির ঘাটতি রয়েছে। প্রযুক্তিগত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য পিছিয়ে যাচ্ছি আমরা।
উল্লেখ, পুষ্টি সম্পর্কে সমাজে সচেতনতা বাড়ানো ও তরুণদের সম্পৃক্ত করার লক্ষ্যে কাজ করে ক্লাবটি।